ถุงเดลี่พลาสติกเป็นส่วนสำคัญของบรรจุภัณฑ์อาหารที่ทันสมัยและใช้กันอย่างแพร่หลายในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านอาหารร้านอาหารและที่เก็บอาหารที่บ้าน กระเป๋าเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อบรรจุอาหารทุกประเภทอย่างปลอดภัยในขณะที่รักษาความสดของอาหารและมาตรฐานสุขอนามัย
1. การใช้งานหลักของถุงเดลี่พลาสติก
ถุงเดลี่พลาสติกเป็นบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งหรือนำกลับมาใช้ใหม่ได้ซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารปรุงอาหารอาหารสดและอาหารที่เน่าเสียง่ายอื่น ๆ กระเป๋าเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมการค้าปลีกอาหารและการจัดเลี้ยงด้วยการใช้งานหลักต่อไปนี้:
การป้องกันสุขอนามัย: เป็นอุปสรรคทางกายภาพสำหรับอาหารเพื่อป้องกันฝุ่นแบคทีเรียและสารปนเปื้อนอื่น ๆ จากการติดต่อกับอาหาร
การเก็บรักษาความสดใหม่: ขยายอายุการเก็บรักษาของอาหารโดยการควบคุมการแลกเปลี่ยนออกซิเจนและความชื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งของที่เน่าเสียง่ายเช่นเนื้อสัตว์และชีส
ความสะดวก: การออกแบบที่โปร่งใสช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบสถานะของอาหารได้ในขณะที่อำนวยความสะดวกในการชั่งน้ำหนักและการติดแท็กราคา
การแสดงแบรนด์: พ่อค้าหลายคนใช้ถุงเดลี่พิมพ์แบบกำหนดเองเป็นสื่อกลางสำหรับการส่งเสริมการขายแบรนด์เพื่อเพิ่มการจดจำผลิตภัณฑ์
2. วัสดุและความปลอดภัยของถุงอาหารที่ปรุงด้วยพลาสติก
การเลือกวัสดุของถุงอาหารที่ปรุงด้วยพลาสติกส่งผลโดยตรงต่อความปลอดภัยและการบังคับใช้ ถุงอาหารปรุงสุกทั่วไปในตลาดส่วนใหญ่ทำจากวัสดุพลาสติกสามประเภทแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะและขอบเขตของการใช้งาน:
2.1 วัสดุโพลีเอทิลีน (PE)
ลักษณะ: PE เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารที่ใช้กันมากที่สุดแบ่งออกเป็นโพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) และโพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (LDPE)
ข้อดี: โดยทั่วไปจะไม่เพิ่มพลาสติกในระหว่างกระบวนการผลิตและถือเป็นหนึ่งในพลาสติกอาหารที่ปลอดภัยที่สุด
ข้อเสีย: ความต้านทานความร้อนที่ จำกัด (โดยปกติจะไม่เกิน 80 องศา) และการสัมผัสระยะยาวกับจาระบีอาจทำให้วัสดุบวม
ใช้งานได้: ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ใช้ถุงม้วนและห่อพลาสติกที่ทำจาก PE ซึ่งเหมาะสำหรับผักบรรจุผักผลไม้และสินค้าแห้ง
2.2 วัสดุ Polyvinyl Chloride (PVC)
ลักษณะ: พีวีซีเองเป็นวัสดุที่แข็งและต้องเพิ่มพลาสติกเพื่อสร้างฟิล์มที่ยืดหยุ่น
ความเสี่ยง: อาจมีพลาสติกเช่น phthalates ซึ่งอาจอพยพเข้าสู่อาหารเมื่อสัมผัสกับไขมันหรือความร้อน
ข้อ จำกัด : ไม่เหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้วอาหารเลี่ยนหรือความร้อน
2.3 วัสดุ Polyvinylidene Chloride (PVDC)
คุณสมบัติ: คุณสมบัติอุปสรรคที่ยอดเยี่ยมสามารถป้องกันออกซิเจนความชื้นและกลิ่นได้อย่างมีประสิทธิภาพจากการเจาะ 17
ข้อดี: เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาวสามารถใช้สำหรับการทำความร้อนด้วยไมโครเวฟ (ต้องทำเครื่องหมายไว้อย่างชัดเจน) 7
แอปพลิเคชัน: บรรจุภัณฑ์อาหารที่ต้องมีการเก็บรักษาระยะยาวเช่นอาหารปรุงสุกระดับไฮเอนด์แฮมไส้กรอก ฯลฯ 1
